La Colomba è il dolce pasquale per eccellenza. È una nuvola di burro, uova e farina ricoperta da una glassa di mandorla, nocciole e zucchero che, al primo morso, fa percepire una leggera croccantezza seguita da una sofficità incredibile!

All’interno della nostra colomba da 800 gr 100% lievito madre vivo, ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, troverete i canditi all’interno dell’impasto per conferire alla nostra colomba un profumo unico e naturale di limone, senza essere invadente al palato. All’interno noterete anche i puntini neri della vaniglia Bourbon di Tahiti. La nostra colomba è molto ricca ma raffinata al gusto ed estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali.

E’ Artigianale al 100% e quindi fatta interamente a mano, con la passione che ci contraddistingue.
Peso: circa 800 gr.